Feigenbaum - Figue de Marseille

Die Figue de Marseille ist eine traditionelle Feigensorte aus Südfrankreich, die besonders in der Provence weit verbreitet ist. Sie bildet mittelgroße, tropfenförmige Früchte mit einer hellgelben bis goldgrünen Schale und einem rosaroten, bernsteinfarbend zarten Fruchtfleisch. Ihr Geschmack ist fein und harmonisch – süß mit einer dezenten, erfrischenden Säure und Noten von Honig und Melone. Auch Nuancen von Karamell sind dabei.

Der Wuchs ist mittelstark bis kräftig, dabei meist buschig und kompakt, wodurch sich die Sorte gut in kleineren Gärten oder geschützten Lagen kultivieren lässt. Die Haupternte erfolgt im Spätsommer bis Herbst, die Früchte reifen gleichmäßig und zeigen bei voller Reife eine sehr ansprechende Färbung.

*Die Sortenechtheit wird anhand der Optik von Frucht und Blättern, des Geschmacks sowie der Wuchsstärke als auch der Winterhärte definiert. Eine Sorte gilt als sortenecht, sofern diese Merkmale ohne Zweifel der jeweiligen Sorte zugeordnet werden können. Die Sorten wurden nicht mittels DNA-Test überprüft. Durch die Auswahl geeigneter und nachvollziehbarer Quellen sowie eine sorgfältige Identifizierung anhand der genannten Merkmale kann eine sehr hohe Sortenwahrscheinlichkeit gewährleistet werden, auch wenn aus biologischer Sicht ohne genetischen Test keine absolute 100-prozentige Sicherheit besteht.